Your Ad Here

Tag Archives: Quen

Bánh Ướt Tráng Chảo

* Bánh Ướt Tráng Chảo *

*Nguyên liệu:*

- 1 cup bột gạo
- 1/4 cup bột nếp
- 1/4 cup bột năng
- 1/4 cup bột khoai
- 1 cup nước lạnh
- 1.5 cup nước nóng
- 1 chút muối
- 3 TBS dầu ăn

Image: http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_1892.jpg

*Cách Làm:*
Cho nước vào bột quậy lên cho tan xong cho vô tủ lạnh để khoãng 2-3 hrs cho bột lắng xuống rồi đổ nước trong đi đong lại bằng nước nóng . Xong cho chút muối và 3 TBS dầu ăn khuấy lâu lâu chút cho dầu nó tan trong bột càng nhiều càng tốt (đừng để dầu loáng trên mặt bột nha)

Bắt chảo non-stick lên high heat rồi cho bột vô chảo, thử chảo thử bột đầu rồi bỏ nhen … cho chảo quen bột bột quen chảo . Sau đó thì cho lửa medium thôi, không cho dầu vô chảo đâu, múc bột vô chảo tráng cho mỏng đều rồi lấy nấp đậy lại chừng 1-2 phút giở nấp ra thấy bột trong đẹp không bị lang beng … là bột chín . Tắt lửa, mở nấp ra rồi đập cái chảo cái đùng lên tấm thớt cho rớt bánh ra, nếu bánh không rớt ra thì đưa tay vô khều cái mép bánh xí thì nó rớt xuống liền . Xong để đó, mở bếp lên medium, múc bột tráng chảo làm y như lần đầu, rồi để đó, qua bên cái thớt cuốn bánh lại, cắt bỏ cái ria cho nó bằng cho đẹp . Cuốn bánh xong thì bánh trên chảo cũng vừa chín tới .

Enjoy bà con!

Image: http://i97.photobucket.com/albums/l217/TraSua_2002/Banhcuon/IMG_1752.jpg

Sức Khỏe Cũng Phụ Thuộc Vào Ngày Sinh

Một nghiên cứu của Mỹ cho thấy, những cậu bé được sinh vào tháng 3 có tỷ lệ mắc chứng tự kỷ cao hơn. Nguyên nhân có thể là virus và vi khuẩn, vốn phát triển mạnh trong tháng 3, đã gây ảnh hưởng.

Giáo sư David Phillips, chuyên gia về dịch bệnh tại Bệnh viện Southampton, Anh, khẳng định thời điểm ra đời có ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Ông nói: “Đó là do nhiệt độ và độ dài của ngày tại thời điểm một người được sinh ra, sự tiếp xúc với virus và các vi khuẩn, chế độ ăn và thói quen của người mẹ”.

Việc sinh ra vào tháng 1 - tháng lạnh nhất trong năm - sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tiến sĩ Boffin tại Đại học Bristol cho rằng, thời tiết lạnh làm tăng sự tích trữ chất béo và insulin trong cơ thể.

Những người chịu đựng áp lực thường sinh vào tháng 2. Một nghiên cứu của Đan Mạch đã phát hiện, những người sinh trong thời gian này có khoảng 10% nguy cơ mắc bệnh tâm thần phân liệt. Nguyên do: Nhiễm khuẩn, thiếu ánh sáng cần thiết để tạo nên vitamin D cho cơ thể.

Những người sinh tháng 4 có nhiều nguy cơ bị viêm khớp gối hay mắt cá chân.

Những người sinh tháng 5 thường sống lạc quan, vô tư. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc họ có nguy cơ cao nhất gặp phải những tác động gây khủng hoảng. Đó là kết quả một nghiên cứu do tiến sĩ Paolo Castrogiovanni thuộc Đại học Sienna tiến hành

Nghiên cứu của người Scotland phát hiện ra rằng có khoảng 30% những người mắc chứng biếng ăn và ăn uống vô độ sinh vào tháng 6.

Gần 3/4 trong số những người sinh tháng 7 mắc phải khiếm khuyết trong khả năng đọc. Nghiên cứu của các nhà khoa học Đan Mạch phát hiện, họ cũng có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư.

Những người sinh tháng 8 thường bị mắc các chứng bệnh liên quan đến viêm đường ruột.

Ở phương Tây, căn bệnh dị ứng thường rất phổ biến ở những người sinh vào tháng 9. Đây là thời gian các loài hoa nở rộ, trong không khí có rất nhiều các loại phấn, hương hoa. Các nhà khoa học tin rằng do người mẹ khi mang thai có thể tiếp xúc với nồng độ phấn hoa cao hơn trong tháng cuối của thời kỳ thai sản nên nguy cơ dị ứng của trẻ tăng.

Các nghiên cứu mới đây cho thấy, những đứa trẻ sinh ra vào tháng 10 sẽ có tuổi thọ trung bình cao hơn cả.

Người sinh tháng 11 thường có nguy cơ mắc bệnh viêm khớp thấp nhất. Một nghiên cứu mới được công bố trên tờ British Medical Journal đã tiết lộ, những người này cũng có nguy cơ mắc bệnh tê liệt thần kinh khá thấp.

Những đứa trẻ sinh vào tháng 12 có nhiều nguy cơ phải “đấu tranh” với tình trạng thừa cân khi ở độ tuổi trưởng thành; đó là lời cảnh báo của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Southampton, Anh. Việc sinh ra vào thời tiết lạnh sẽ khiến cơ thể tăng cường tích trữ chất béo.

Nơi sinh cũng tác động đến sức khỏe

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng, vĩ độ nơi một người được sinh ra và lượng tia phóng xạ mặt trời người mẹ hấp thụ khi mang thai làm ảnh hưởng tới ADN của thai nhi.

Nghiên cứu được Bệnh viện Maine tiến hành cho thấy, việc được sinh ra tại khu vực thuộc vĩ tuyến 53 độ Nam sẽ khiến cho con người có xu hướng trở thành một người rất sáng tạo và tài giỏi. Họ thường có năng khiếu về toán học.

Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh tê liệt thần kinh phổ biến nhất ở những người sống tại khu vực cách xa xích đạo. Trong đó, nguy cơ sẽ cao hơn đối với những người sống ở bán cầu Bắc như Thụy Điển, Bắc Ireland…, nơi có ít ánh sáng mặt trời. Sự thiếu ánh sáng cũng khiến người dân ở đây dễ mắc các bệnh về răng miệng.

Khỏe hay yếu cũng do thứ bậc trong gia đình

Theo một nghiên cứu của người Italy, con đầu lòng thường có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn các em rất nhiều. Các nhà khoa học tại Milan đã xem xét kết quả y học liên quan đến 348 người mắc bệnh tim và nhận thấy, một nửa trong số đó là con đầu lòng. Họ giải thích: Con cả thường có tính cách đấu tranh cao và phải đối mặt với nhiều áp lực, stress.

Những người là con đầu lòng có xu hướng sống lâu hơn, nhưng cũng có nhiều nguy cơ mắc bệnh hen, eczema và các chứng dị ứng khác. Có hai lý do để giải thích cho vấn đề này:

- Hoóc môn trong cơ thể người mẹ vào thời điểm đó quá sạch, đến mức đứa bé không tiếp xúc đủ với bụi, bẩn và vi khuẩn để phát triển hoàn chỉnh hệ miễn dịch; chưa “học” được sự khác biệt giữa những nhiễm trùng gây nguy hiểm và những yếu tố có hại khác. Đây là giả thiết được tin cậy nhất.

- Chứng dị ứng bắt đầu ngay khi đứa trẻ còn nằm trong bụng mẹ. Con đầu lòng có mức protein miễn dịch (IgE - thành phần có liên quan đến bệnh hen và dị ứng) cao hơn nên dễ bị bệnh này hơn. Đây là lập luận của các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Michigan, Mỹ. Trong 17 năm, họ theo dõi sức khỏe của khoảng 1.000 trẻ em sinh ra trên quần đảo Wight từ 1989 đến 1990 và nhận thấy: 16,5% con đầu lòng có nồng độ IgE cao, so với 8% ở con thứ.

Tào phớ qua những vùng miền

*Những ngày hè nóng nực, trên phố phường Hà Nội lại nghe tiếng rao quen thuộc: “Ai phớơơ… đây”. Gọi vào, mua một bát, vừa đưa miếng tào phớ vào miệng, vị ngọt mát lan tỏa, thơm mùi hoa nhài nhè nhẹ xóa tan đi cái nóng mùa hè. Tào phớ có ở rất nhiều nơi nhưng mỗi một vùng đất, tào phớ lại mang những hương vị khác nhau. *

*Hà Nội mát dịu*

Ở Hà Nội, tào phớ là một món giải khát trong những ngày hè. Tào phớ Hà Nội được ăn kèm với đá bào mát lạnh, chan nước đường ướp hoa nhài thơm ngát.
Image: http://monngonhanoi.com/images/stories/Monanngon/taophovungmien3.jpg
Những gánh hàng rong bán tào phớ rong ruổi trên khắp phố phường thủ đô, phục vụ tận tình từ những phố lớn đến từng ngõ nhỏ. Gánh hàng thường một bên là chiếc chạn nhỏ đựng bát, bình nước đường và chiếc xô nhỏ đựng nước. Đầu gánh bên kia là thùng đựng tào phớ. Thùng đựng tào phớ ngày xưa là thùng gỗ còn bây giờ đã được thay bằng thùng nhựa hay kim loại. Dụng cụ hớt tào phớ cũng đã được thay từ những vỏ trai xà cừ óng ánh bằng một chiếc muôi dẹt.

Mặc dù sau bao nhiêu năm đổi thay thì tào phớ vẫn cứ sống trong lòng những người dân Hà Nội. Những người Hà Nội lại không thể không thưởng thức một bát tào phớ mát dịu khi trưa hè nóng bức.

*Huế thơm nồng*

Ở Huế, tào phớ được gọi là đậu hủ. Cũng được làm từ những hạt đậu tương vàng óng ngâm nở rồi xay nhuyễn, nhưng khác với Hà Nội, ở Huế tào phớ lỏng hơn, không định hình. Đậu hủ khi nấu được cho thêm gừng nên khi ăn có vị cay nồng.
Image: http://monngonhanoi.com/images/stories/Monanngon/taophovungmien4.jpg
Đậu hủ Huế khi thưởng thức cũng không dùng nước đường chan ngập như tào phớ Hà Nội. Tùy vào khẩu vị của người ăn mà có thể rắc đường trắng lên trên bát đậu hủ hay không cho đường.

Mỗi một miền quê, tào phớ lại được nấu và thưởng thức theo một kiểu khác nhau. Đó cũng là nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam: thống nhất nhưng đa dạng.

*Sài Gòn ấm nóng*

Image: http://monngonhanoi.com/images/stories/Monanngon/taophovungmien1.jpg
Nếu tào phớ tại Hà Nội mang hương vị mát lạnh của thủ đô, thì ở Sài Gòn, tào phớ lại mang hương vị đặc trưng của thành phố sôi động. Tại Sài Gòn, tào phớ được gọi bằng cái tên là tàu hủ, tàu hủ được nấu đặc hơn so với tào phớ Hà Nội và Huế. Tàu hủ cũng được nấu chung với gừng như ở Huế nhưng được ăn cùng với nước đường mật. Như vậy, tàu hủ Sài Gòn vừa mang dáng vẻ của đậu hủ Huế, vừa mang đặc điểm của tào phớ Hà Nội.

Tuy nhiên, đặc trưng của các món ăn miền Nam là nước cốt dừa, tàu hủ cũng vậy, phải ăn chung với nước dừa thì mới là tàu hủ. Một điều đặc biệt,tàu hủ không ăn kèm với đá như ở Hà Nội mà dùng nóng.

Tuy món ăn này dùng nóng nhưng vẫn là một món giải khát bổ dưỡng. Vào khi trời oi nồng, thưởng thức một chén tàu hủ, ban đầu ta thấy nóng bức hơn nhưng rồi cảm giác ấy qua đi nhanh chóng, bạn sẽ thấy dễ chịu và giảm ngay cơn khát. Mà khi trời mưa lạnh, ngồi nhấm nháp tàu hủ cũng thú vị lắm chứ. Vị cay cay của gừng và ấm nóng của chén tàu hũ sẽ làm người ta không thể nào quên.

Tào phớ qua mỗi vùng miền lại mang một hương vị riêng, khác nhau. Nhưng dù có ở đâu, thì nó cũng thể hiện rõ đặc trưng của một món ăn bình dị mà người Việt Nam yêu thích. Mộc mạc nhưng lại khó quên, người Việt xa xứ nhớ lắm mỗi khi trời nắng nóng thèm được một bát tào phớ để tận hưởng cái hương vị thân quen của quê hương mình.

Sự thật phũ phàng

*Image: http://i130.photobucket.com/albums/p274/lion_king08/shamanking/fig-yoh20e20anna4.jpg *

*1/.Trước khi quen em thì anh lãnh học bổng, đến khi quen em rồi thì học bổng của anh em lãnh.

2/. Có một quả táo, em ăn. Có 2 quả táo em ăn quả to.

3/. Em xấu xí như vậy mà anh vẫn khen em xinh. Anh đẹp trai như thế mà em lại bảo anh xấu.

4/. Đi chơi toàn anh tiêu tiền, khi về KTX anh chỉ dám ăn mì tôm.

5/. Lúc em giận, anh phải làm thùng rác cho em đổ nỗi bực dọc. Lúc anh bực tức thì anh phải làm thùng rác cho chính mình.

6/. Khi em muốn hôn anh, em liền hôn. Khi anh muốn hôn em thì trước tiên phải được em cho phép.

7/. Em thường xuyên đánh anh. Anh chưa bao giờ đánh em.

8/. Có lần em hỏi anh nếu em yêu một người khác thì anh làm thế nào. Anh nói sẽ đánh cho thằng kia một trận. Anh lại hỏi nếu anh yêu người con gái khác thì thế nào, em trả lời rằng em sẽ giết anh ngay.

9/. Đến nhà em anh phải ngủ ở ghế sopha, em đến nhà anh, anh cũng phải ngủ ở sopha.

10/. Anh mua tặng em một cái áo 60 000, anh nói dối là chỉ có 40 000. Em mua cho anh cái đồng hồ 100 000, em lại nói dối anh là 500 000.

11/. Cùng 1 con cá em ăn phần thân. Còn anh, phần đầu cá.

12/. Anh làm hỏng cái tai nghe của em liền mua 1 cái mới đền ngay, còn em làm mất chiếc xe đạp của anh một lời xin lỗi cũng không có.

13/. Lần em ốm, anh gầy mất 2kg. Lần anh ốm, em béo lên 2 kg (em đến phòng chăm sóc anh, ăn hết mọi đồ ăn, hoa quả, bánh kẹo của anh).

14/. Anh không chê em thấp, thế mà em lại chê anh cao.

15/. Mẹ anh đối xử tốt với em như vậy còn em một chút cũng không.

16/. Lần đó đi xem rock ngoài trời, em cỡi lên vai anh rất thích thú, gào thét cả buổi. Còn anh bị ép nặng suýt rơi lệ.

17/. Con chó cảnh nhà anh đẻ, anh chọn con đẹp nhất mang đến cho em. Em lại tặng anh con cá vàng em nuôi gần chết, hại anh chăm sóc thêm 2 ngày nữa phải đem chôn nó.

18/. Trước khi quen em, anh ngủ 8 tiếng. Quen em rồi chỉ còn 4 tiếng.

19/. Trước khi quen em anh không bao giờ chờ ai quá 5 phút. Quen em rồi anh phải đứng hàng tiếng đồng hồ.

20/. Trước khi quen em, anh ngày nào cũng ăn sáng. Sau khi quen em, anh chỉ ăn mỗi buổi tối.

21/. Về nhà mẹ anh, anh ngồi cạnh để đỡ lời. Gặp mẹ em, em chạy đi nói điện thoại.

22/. Viết mail cho em viết những lời lẽ ngọt ngào nhất. Nhận mail của em, toàn những lời trách móc.

23/. Chat với em, anh chat mỗi mình em. Còn em chat hàng chục người.

24/. Viết thư tay cho em, viết nhiều trang. Nhận thư tay của em, “Hòn VọngThư”

25/. Anh lỡ hẹn, anh xin lỗi đến vài ngày sau. Em lỡ hẹn, em nhoẻn cười lấy lệ rồi quên béng.

26/. Ra đường gặp cướp. Anh đánh nó, em bảo anh côn đồ. Anh không đánh nó, em bảo anh hèn nhát.

27/. Đi xe anh đi cẩn thận, em bảo anh kém thế. Đi nhanh, em bảo anh đi ẩu.

28/. Lễ tết, anh em, chị em đều có quà. Chị anh, anh anh thì anh chẳng mua cho thứ gì.

29/. Em lấy lược ra chải ngay ngã tư. Còn anh vuốt tóc một cái, em bảo anh điệu thế.

30/. Đi xem phim, em thấy chán, em đòi về. Anh thấy chán, ngồi xem hết phim.

31/. Đi uống coffee, em ngồi uống cái soạt rồi đứng dậy. Anh bất chấp mọi người cười, cũng uống cái soạt rồi đưa em về.

32/. Đi chơi với em, thấy em buồn, anh cố gắng làm cho em vui. Thấy anh buồn, kệ anh.

33/. Quà em tặng anh, anh để rất trân trọng. Quà anh tặng em, em vứt lung tung trong nhà.

34/. Anh đứng trước trường đợi em, em bảo anh giám sát em. Anh ngồi ở nhà không đi nữa, em bảo anh không quan tâm đến em.

35/. Em bảo anh về đến nhà gọi cho em, anh gọi ngay. Anh bảo em về nhá máy cho anh, em bảo anh khắt khe.

36/. Em tặng anh cái gối bé xíu, anh ôm ấp mỗi khi ngủ. Anh tặng em cái gối ôm, em để gác chân.

37/. Em tặng anh chậu cây, nó tươi tốt sau mấy ngày. Anh mua cho em đủ lọai cây kiểng, chúng được chôn cất vài tuần sau đó.

38/. Anh nói nhiều, em bảo anh lắm mồm. Anh nói ít,
em lại bảo anh ít nói.

39/. Cá độ với nhau, anh thua, em bắt anh thực hiện bằng được. Em thua, em viện đủ lý do để không thực hiện.

40/. Những gã nào thích em, em vẫn để kệ họ. Có ai thích anh, anh phải tìm cách xa họ ngay.

41/. Em cười với bao nhiêu là con trai, để cho họ một tia hi vọng. Anh chỉ mới có một lần thôi, vớibạn em, em đã bảo anh là Sở Khanh rồi.

42/. Anh nhắc em chăm chỉ. Nhắc em mặc áo ấm. Nhắc em không thức khuya, em hỏi :”anh là mẹ em à?”. Nếu anh không nhắc em, em lại bảo:”Anh chả quan tâm gì đến em”.

43/. Có gì anh cũng đều muốn kể cho anh nghe, công việc, bạn bè, gia đình, sở thích…Em thì luôn giấu anh, chỉ kể khi anh đã biết gần hết thôi.

44/. Những cái bưu thiếp anh làm tặng em, em chê óng chê eo. Những cái thiệp em tặng anh. Hầu hết chỉ là E-card. Anh vẫn giữ lại nó, mặc dù nó đã hết hạn xem được từ lâu rồi.

45/. Những gì em viết cho anh, dù chỉ là một tờ giấy nháp, anh vẫn giữ trong cái hộp. Những gì anh viết cho em, đều tự đáy lòng anh, em đọc rồi em chê chữ anh xấu.

46/. Bạn trai của em, chẳng bao giờ em giới thiệu với anh. Bạn gái của anh, em đòi biết hết.

47/. Anh biết hết những người bạn của em, giúp đỡ họ nếu có thể. Em chẳng nhớ tên bạn của anh, cho dù nó là bạn thân của anh đi nữa.

48/. Trước khi quen em, anh chẳng mấy khi ra khỏi nhà. Đến mức mà mẹ anh cũng ngạc nhiên. Sau khi quen em, cứ mỗi lần anh định đi đâu chơi. Anh sẽ có đủ lý do để ra khỏi nhà và cũng chỉ muốn có em đi cùng.

49/. Trước khi quen em, anh muốn mình thật là nổi trội, được nhiều cô gái ngưỡng mộ. Sau khi quen em, anh phải thật bình dị và chỉ cần mỗi mình em thôi.

50/. Em đòi anh hiểu em, thế mà em chẳng hiểu anh gì hết*

* Đàn bà thật ngang tàn và độc ác * ( nhưng mà cũng có cái đúng cái ko đúng )

… em quá ngây thơ,em quá vô tư,làm anh….hết hồn…..

[Cabal] Cap nhat trang bi moi ! Hot ! Hot

[Cabal] Cap nhat trang bi moi ! Hot ! Hot !
Chào các bạn.
Đến hẹn lại lên, sau đợt bảo trì ngày 1/8/2008. Cash Shop CABAL sẽ tiếp tục update những mặt hàng mới để phục vụ nhu cầu mua sắm của các chiến binh.
Nào hãy nhìn qua xem lần này chúng tôi mang đến cho bạn những gì nào :
+Đầu tiên là chú heo rừng Dire Boar hẳn đã quen thuộc với các bạn, Dire Boar thuộc dòng Monster Pet và chúng sinh sống chủ yếu ở Green Despair

Image: http://picture.playpark.vn/CB/ImgUp/812008DireBoar.gif
Heo rừng DireBoar dữ dằn

+Kế tiếp là sự xuất hiện của Little Pery, thật sự mà nói chúng ta khó có thể xác nhận nó thuộc loài nào, tuy nhiên nó…dễ thương đấy chứ :D
Image: http://picture.playpark.vn/CB/ImgUp/812008LittlePery.gif
Little Pery ngộ nghĩnh

+Sau cùng là sự xuất hiện của Cuty Tai, chú hổ đáng yêu với màu lông trắng hòa lẫn với sắc màu của tuyết vùng Bloody Ice
Image: http://picture.playpark.vn/CB/ImgUp/812008Cuty%20lai.gif
Cuty Tai đáng yêu
Chúng tôi đã giới thiệu xong những con Pet sẽ được bày bán sau đợt bảo trì máy chủ lần này. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là chúng tôi đã hết tin vui để báo cho các bạn.
Hãy chú tâm lắng nghe nhé, vì tin mà chúng tôi thông báo thật sự sẽ làm bạn cảm thấy thú vị. Còn nhớ tin tức về hệ thống Chuyển Nhân Vật chứ ? Chuyển một nhân vật từ ID A sang ID B chỉ với vài thao tác, rất đơn giản và tuyệt vời đúng không ?
Vâng ! Có lẽ hệ thống này đã trễ hẹn với các bạn trong tuần trước, tuy nhiên chúng tôi rất vui mừng thông báo rằng :
Hệ thống Chuyển Nhân Vật sẽ chính thức đi vào hoạt động sau đợt bảo trì máy chủ ngày 1/8/2008.
Bất ngờ chứ ? Chúng tôi hy vọng rằng những mặt hàng mới trong Cash Shop cùng hệ thống Chuyển Nhân Vật sẽ đem đến cho các bạn một khoảng thời gian thú vị cùng CABAL.
Thân chào
CABAL Team