**Mùa hè mang đến cái nắng, cái nóng oi bức , có một ly nước mát, một miếng hoa quả thật tuyệt phải không các bạn. Xin giới thiệu với các bạn một món dessert rất mùa hè - đó la món bánh sương sa . Món bánh này vừa dễ làm, vừa đầy đủ vitamin.*
*Bánh Sương Sa*
Image: http://img168.imageshack.us/img168/9858/sn7okux8.jpg (http://imageshack.us/)
*Nguyên liệu :*
*1 khuôn nhựa , rau câu , nước cốt dừa , nước siro , hoa quả ( tuỳ theo mùa)*
*Chuẩn bị :*
*-Cắt, thái hoa quả theo lát nhỏ , mỏng , xếp vào khuôn theo hình hoa
-Rau câu có 2 loại : 1 loại bột in hình con cá ngoài bao bì, loại thứ 2 la rong biển khô ( các bạn sẽ dễ dàng tìm thấy ở chợ Việt ).*
*Tiến hành :*
*-Nấu nồi nước sôi, ước lượng mức nước tuỳ thuộc vào khuôn, cho khoảng nửa gói rau câu vào nước sôi, cho đường vào rồi quấy đều , sau đó đổ ra khuôn (các bạn có thể cho đường nhiều hay ít tuỳ thuộc vào sở thích của từng người).
-Đợi khoảng 15 phút để bề mặt bánh đông lại, tiếp tục như vậy làm thêm nhiều tầng bánh nữa, nhưng lần này để tạo hương vị khác nhau của từng lớp bánh, các bạn có thể pha màu cho bánh bằng cách pha thêm nước cốt dừa hoặc nước siro (siro bạc hà để tạo màu xanh cho bánh, siro dâu tạo màu hồng cho bánh ,…)
-Sau cùng, để bánh nhanh chong đông và mát , các bạn nên cho bánh vào tủ lạnh trước khi ăn.*
*Chúc các bạn có một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng vào mùa hè này.**
Loading ...
